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Lasaña Palmipasta con Espinacas

Esta receta es libre de gluten y libre de lácteos.

  1. Primero lava las espinacas para dejarlas listas para la preparación.
  2. Pica la cebolla en cuadraditos pequeños y sofríelos con aceite de oliva. Luego agregar la leche de coco, la cúrcuma, el sésamo, el ajo, la pimienta y la sal (ve probando a medida que agregas los ingredientes hasta que esté de tu gusto).
  3. Disuelve el almidón de mandioca en un poco de agua fría e incorpóralo a la preparación.
  4. Cocina por unos 5 minutos, revolviendo constantemente para que no se pegue.
  5. En una fuente que puedas meter al horno, coloca una capa de lasaña, luego una capa de espinaca, una capa de queso de coco y una capa de salsa. Repite en el mismo orden las veces que quieras.
    • Termina con una capa de lasaña y queso
  6. Mete la fuente al horno por 15 minutos para que se dore la parte de arriba.
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  • Última modificación: 2021/02/04 01:38
  • por kmomberg