recetas:pan:pan-multigrano-rengun

Pan Multigrano (con premezcla Rengún)

  1. En unbolagrega la manteca vegetal, el agua, la levadura, el huevo, las semillas y la pre-mezcla. Revuelve en forma manual por 30 segundos y luego mezcla con batidora eléctrica a velocidad alta por 4 minutos.
  2. Coloca la mezcla en un molde rectangular llenando hasta la mitad (el molde debe ser previamente cubierto con papel para hornear o aceite vegetal para que no se pegue). Para emparejar la masa, utiliza unmezquinohumedecido en agua u otro utensilio similar.
    • Utiliza semillas para decorar si lo deseas.
  3. Introduce el molde con la pre-mezcla en el horno y deja reposar por 1 - 1 ½ hora hasta que la pre-mezcla aumente su volumen.
  4. Quita el molde del horno, y precalienta a 200°C.
  5. Introduce nuevamente el molde en el horno caliente y hornea por 20 minutos.
  6. Retira del horno y déjalo enfriar. Transcurridos 5 minutos posterior al horneo retira del molde.

Escribe el comentario:
E E D B B
 
  • recetas/pan/pan-multigrano-rengun.txt
  • Última modificación: 2020/10/25 15:38
  • por kmomberg